L’elixir daurat
El Museu d’Art i Història, del Museu de Reus, ocupa els baixos de l'edifici número 13 de la plaça de la Llibertat. Fou inaugurat l’any 1961 –a partir d’un projecte de construcció endegat per la Caixa de Pensions– i declarat el 1962 “monumento histórico-artístico”. Aleshores acollia els materials d’etnologia, d’art i d’arqueologia del Museu Municipal. Actualment presenta diverses exposicions permanents, com Ara Toca Festa, sobre el patrimoni festiu reusenc, i L’elixir daurat, sobre la producció d’oli, així com les mostres Reus i els seus artistes (1850-1939), La col·lecció de taules gòtiques del llegat Antoni Pedrol Rius i El retaule de la Prioral, a més de l’exposició temporal de llarga durada Coses de Reus, un viatge de la vila a la ciutat.
El Museu de Reus preserva importants obres d’època medieval, amb una destacada col·lecció d’art gòtic, alhora que disposa d’un fons d'art contemporani vinculat al moviment artístic local dels anys 80 del segle XX. El fons del Museu d’Art i Història també destaca per la conservació d’una important representació d’obres de diferents artistes locals dels segles XIX i XX i de renom internacional, com Marià Fortuny, Josep Tapiró, Josep Llovera o Joan Rebull.
L’elixir daurat. Cultura de l’oli i sostenibilitat és el títol d’una mostra permanent que es pot visitar, des del novembre de 2001, al Museu de Reus (Pl. de la Llibertat). L’exposició es realitzà com a resultat de la col·laboració entre el museu i el Centre de Desenvolupament de l’Oli, ens municipal que té com a
principal objectiu ser un instrument de coneixement, promoció i revalorització de la cultura de l'oli.
La mostra, després de fer referència a la llarga trajectòria històrica del conreu de l’olivera a les nostres comarques –amb la DO Siurana com a marc de referència– incideix en els metòdes de conreu i explica, per mitjà de la imatge, el procés d’elaboració de l’oli verge –dels molins tradicionals, amb les premses
i els cofins, als sistemes continus de mòlta– com el resultat d’obtenir, sense procediments químics, el suc de l’oliva.
L’exposició fa referència als beneficis per a la salut i als usos de l’oli: l'alimentació, però també, històricament, la il·luminació o la fabricació de sabó; la cosmètica i la medicina. Entre les peces que presenta l'exposició hi destaquen un molí de tracció animal, per aixafar les olives, i una premsa de biga o de lliura, que s'accionava a força de braços, per extreure'n l'oli de la pasta resultant. Aquest tipus de
màquina fou substituïda per la premsa hidràulica, que també es mostra a l'exposició.
L'elixir daurat mostra aspectes històrics i etnogràfics del conreu de l’olivera a les nostres comarques, recordant que el comerç de l'oli ha estat un dels components cabdals de l'economia reusenca, i alhora valoritza l’oli d’oliva verge com un producte de qualitat, amb beneficis per a la salut i per al desenvolupament sostenible del territori.
